Peroni și creveți

Scris de Viorel Copolovici
18 august 2018

Mai sunt câteva săptămâni bune până când sezonul estival va face loc toamnei cu alaiul ei de culori.

 

Motiv numai bun să ne delectăm cu câteva preparate de inspirație meditareneeană și să facem loc pe masă amintirilor cu nelipsita aromă de vacanță.

Zis și făcut! Pentru dishul din acest episod, Chef Copolovici nu a rezistat tentației și a ales să reinterpreteze un starter bazat pe creveți, cu un vârf de cremă Chantilly, un strop de ulei de castravete, puțin ardei iute și muuuultă inspirație.

Iar, ca peisajul să fie complet, Chef “Copo” a adăugat la final și un Peroni rece ca gheața, unicul bilet către „La Dolce Vita”.

Urmăreşte-l cu atenţie, ia aminte și nu te abține când îți vine să strigi “Mamma mia”.

 

Îți dorim poftă bună de pe acum!

Peroni și creveți

Bifana fiartă în bere

Scris de Viorel Copolovici

Mai rămân pentru puţin timp în inspiraţia culinară portugheză Am decoperit Bifana la două dintre concertele în aer liber la care am participat în Porto şi mi-am dat...

Pate din ficat de pui cu bere neagră

Scris de Viorel Copolovici

În prag de Crăciun, vă propun o poveste pe cât de uşor de preparat în bucătăria fiecăruia dintre noi, pe atât de gustoasă şi de versatilă din punctul de vedere al...

Aluat de pâine din bere

Scris de Viorel Copolovici

Aceia dintre voi care îmi citesc de mai mulţi ani poveştile propriilor experienţe culinare, de la primele încercări din bucătăria de acasă şi până la poate cele mai...

Arsurile solare – cum le combatem

Scris de Laura Ene

Vara este anotimpul preferat al multora dintre noi, pentru că este perioada din an când soarele strălucește puternic și ne invită să petrecem mai mult timp în aer liber...

Vulcanii Noroioși – fenomenul unic în Europa, cu peisaje din altă lume

Scris de Călător în Bascheți

Avem la noi în țară locuri unice, de o frumusețe aparte, cu mistere și povești incredibile țesute în jurul lor, pe care trebuie să le vezi măcar o dată-n viață...

Ținutul Buzăului: paradisul natural pe care trebuie să-l vezi vara aceasta

Scris de Călător în Bascheți

Îți propunem, în acest episod de călătorie prin România o incursiune într-un loc aparte, unde vei trăi experiențe de poveste și unde vei vedea atracții naturale unice...

Bine ai venit pe desprealcool.ro!

Pentru a accesa conținutul acestui site
trebuie să ai peste 18 ani.

Introdu anul nașterii:

Nu bifa dacă nu ești singura persoană care folosește acest dispozitiv.

Despre Alcool