Incurajam oamenii sa ia decizii informate despre alcool

Contribuitorii nostri
  • Cabral Ibacka. Cu o cariera in televiziune de peste 15 ani, cu emisiuni acoperind multe zone de interes, de la stiri si emisiuni auto, pana la show-uri de divertisment si talk-show-uri, Cabral are o viziune ampla asupra societatii romanesti.

    Pe cabral.ro, blogul personal dar popular, Cabral isi exprima opiniile si coaguleaza in jurul lui un grup mare de oameni care au aceleasi opinii, asteptari si teluri: schimbarea in mai bine.

    Voluntar convins, Cabral sustine copiii si batranii cu probleme prin asociatia al carei membru fondator ii este, Zambet Si Suflet (www.zss.ro) dar sustine activ si se implica si in activitatile altor ONG-uri (Ovidiu Rom, Hospice Casa Sperantei, Salvati Copiii, etc.).

    Parte a proiectului Despre Alcool inca din faza de constructie, el este si unul dintre motoarele acestei campanii de responsabilizare. Iar contributia lui poate fi gasita aici.

     

  • Cristian Lupsa este editorul Decat o Revista, un trimestrial care publica jurnalism narativ despre lumea in care traim. A terminat Facultatea de Jurnalism si Stiintele Comunicarii din Universitatea din Bucuresti, iar apoi a facut un master la Missouri School in Journalism, in Statele Unite. Din 2007 a scris si editat pentru mai multe reviste; DoR s-a nascut in aprilie 2009 din dorinta de a avea un spatiu pentru povesti reale bine documentate, bine editate si bine impachetate. Uneori posteaza despre scris pe www.ascrie.org. S-a alaturat proiectului DespreAlcool.ro pentru ca lupta pentru echilibru in fata atator potentiale excese e unul dintre subiectele lui preferate.

  • Dana Rogoz Mamă, soţie, actriţă de film şi televiziune, designer, model, prezentatoare de televiziune şi, nu în ultimul rând, blogger de succes. Dana Rogoz a debutat ca actriţă la vârsta de numai 4 ani, în timpul primului ei turneu, la scurt timp înainte să înceapă să joace la TVR. La 9 ani a jucat în rolul Abramburicăi, care a făcut-o cunoscută în înteaga ţară.

  • Daniela Gheorghe este psiholog specializat in psihologia copilului, expert in domeniul promovarii, protectiei si monitorizarii drepturilor copilului.

    A absolvit Universitatea “Babes-Bolyai”, Facultatea de Psihologie si Stiintele Eucatiei, profilul Psihopedagogie Speciala la Cluj-Napoca, apoi a continuat studiile masterale la aceeasi universitate. Din 2001 incepe colaborarile cu diverse reviste pentru copii si tineri: „Bravo” si „Bravo Girl”, apoi revista „Mami”, „Psihologia azi”, „Parintii”, devenind si psiholog consultant pentru o serie de ziare, jurnale si emisiuni tv si radio.

  • Laura Ene, medic diabetolog şi nutritionist, fondatoare a Cardiometabolic Institute, co-fondatoare a Academiei de Nutriție „Sănătate, Te Iubesc!“, membră a Colegiului Medicilor din România, medic expert în cadrul clinicii KiloStop și coordonatoarea departamentului de diabet și nutriție din cadrul Spitalului de Chirurgie Cardiovasculară Monza din București.

  • Marjan Kukuneshoski, pe scurt Make. Barman, bar manager, bar trainer si consultant cu o experienta de aproape 11 ani in domeniul bartending-ului.
    Originardin Macedonia, a participat la numeroase competitii nationale si internationale de bartending, showmanship, prepararea cafelei, servirea vinurilor si speed service. Desemnat Barmanul anului in 2009, a reprezentat Romania la doua competitii internationale de preparare de cocktailuri. In plus, jurizeaza concursuri de profil si activeaza in Asociatia Barmanilor Profesionisti din Romania.

  • Mihai Găinuşă Binecunoscut realizator şi prezentator român de radio şi televiziune, Mihai Găinuşă a absolvit cursurile Şcolii Superioare de Jurnalism şi este licenţiat în presa scrisă la Facultatea de Jurnalism. Din 2001 până în 2004 a prezentat emisiunea TV „Cronica Cârcotaşilor” la Prima TV. De asemenea, Mihai Găinuşă a colaborat, ca editorialist, cu publicaţii precum Academia Caţavencu şi ProSport.

  • Am început să lucrez în presă acum 15 ani, aproape din întâmplare, la Iași, la Opinia studențească. Până atunci mă pregătisem să fiu laborant sau inginer, la alegere, în funcție de care dintre diplome mi s-ar fi părut la un moment dat mai interesantă. După o incursiune de câțiva ani în PR, am revenit în zona presei scrise la Maxim, Marie Claire și, acum, la Men’s Health. Ocazie cu care am găsit, în sfârșit, o utilitate lucrurilor pe care le-am învățat la liceul sanitar.

  • Mihai Jurca este blogger de travel, prezentator si realizator TV. Proiectul sau, MihaiJurca.ro, a fost premiat cu titlul de Best Travel Blog la ELLE Blogging Awards 2017. Blogul imbina ponturi de calatorie, impresii si povestiri din cele mai chic locuri ale Europei, precum si trasee care servesc ca sursa de inspiratie pentru o vacanta in stil mare.

  • Doctor in sociologie inca din 1974, activ in numeroase alte domenii de specializare generala precum cercetarea calitativa in sociologie, opinia publica, psihosociologia, identitatea culturala, comunicarea nonverbala,  sociologul Septimiu Chelcea  face o analiza detaliata a profilului tinerei generatii din Romania zilelor noastre, cu un studiu de caz pertinent axat pe modul in care este perceput controlul de catre tineri cand vine vorba de consumul de alcool.

  • Dr. Serban Damian este absolvent al Facultatii de Medicina Generala din cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie “Carol Davila”, Bucuresti.

    Este nutritionist sportiv – si-a facut specializarea in acest domeniu intr-un program international organizat de catre Comitetul Olimpic International, dedicat medicilor, si condus de catre specialisti in nutritie din cele mai mari universitati ale lumii.

    A publicat doua carti de specialitate: Stretching, secretul flexibilitatii si Superfit. Esentialul in fitness si culturism.

    Este colaborator permanent al catorva publicatii si emisiuni de specialitate.

    In cadrul Centrului de nutritie Superfit, Dr. Serban Damian acorda consultanta nutritionala (scadere/crestere in greutate, ameliorarea performantelor sportive, recomandarea suplimentelor nutritive) si de antrenament, atat publicului larg, cat si companiilor private, sportivilor de performanta, echipelor sportive. (www.superfit.ro)

    Este alergator de maraton si presedintele Ro Club Maraton, cel mai mare club al alergatorilor amatori din Romania.

    Din 2007 scrie pe blogul www.nutritionist.info.ro

  • Shurubel Andrei Lăcătuş, zis şi Shurubel, face tot ce-i stă în putere să se facă auzit. Dimineţa radio, seara TV şi în timpul liber video blogging. Om de marketing şi glumeţ de succes, are un serial comic şi super popular numit 10lucruri, prezintă matinalul de la Radio 21, iar în weekend apare pe micile ecrane ca prezentator al emisiunii UTOPS, la UTV.

  • Simona Tache jurnalist, scenarist, femeie, prietenă, fiică, soră, soție, vecină,cetățean. Și soră medicală, pentru că, înainte de Facultatea de Litere,a absolvit Liceul Sanitar. A scris în publicații ca Tabu, Dilema, Playboy, Maxim, Cotidianul, Academia Cațavencu, Cațavencii, Unica, iar, în unele dintre ele, încă mai scrie. Mai scrie scenarii pentru televiziune și are un blog, simonatache.ro, pe care intră zilnic câteva mii de oameni, ca să zâmbească sau chiar să râdă de-a binelea.

  • Viorel Copolovici s-a pregatit toata scoala si tot liceul sa devina actor pentru ca el insusi si toti cei din jur erau convinsi ca asta e menirea lui. Asa ca a urmat o facultate de presa, Scoala Superioara de Jurnalistica, exact pentru a-si da seama ca drumul lui normal era in Marketing, pe care l-a practicat sub aproape toate declinarile lui vreme de vreo doisprezece ani. Intre timp a lucrat si pe un vas de croaziera, a produs si o emisiune la Realitatea TV sau a consiliat candidati in patru campanii electorale diferite. Toate astea, pentru a-si da seama ca misiunea lui e, de fapt, in bucatarie, careia i s-a dedicat exclusiv de mai bine de patru ani. Din aprilie 2010 până la sfârşitul anului trecut s-a ocupat  de propriul restaurant din Bucuresti, “Kopel’s”. Între timp s-a mutat în Brazilia, unde continuă să gătească şi să scrie despre asta şi nu numai.

  • Sunt jurnalist din 1990. Asta mi-am dorit să fac dintotdeauna şi fac asta (deja!) de peste 20 de ani – jurnalism, la ziare, la televiziuni, la radio, mai bine sau mai rău. M-a ferit Dumnezeu, dar şi educaţia de-acasă, să-mi ia celebritatea minţile. În televiziune, e o boală profesională comună. Ca jurnalist, prefer postura clasică, de observator, celei “moderne”, de vedetă. Sunt un demodat.

    În rest, unii spun despre mine că sunt un tip cu bun simţ (şi adaugă: “deci un inadaptat”). Uneori, când văd la ce ar trebui să mă “adaptez”, mă felicit pentru încăpăţânarea de fi a refuzat atâtea “oportunităţi” care au fluturat în jurul meu.

Detox

day-icon 10 November 2015

Detoxifierea (detox pe scurt) este îndepărtarea fiziologică sau medicală a substanțelor toxice din organismul viu (după Wikipedia).

 

În ultimul an am vazut tot mai des utilizat prin câte reviste, emisiuni radio-tv, am auzit vorbindu-se pe stradă, în magazine, în tren, pe te miri unde, cel puțin o data pe zi, cuvântul detoxifiere sau prescurtarea lui detox.

 

Căutând prin reviste, pe net, citind cărți, articole am fost la un pas de panică; am avut senzația că trăiesc într-o Lume extrem de periculoasă și sunt supusă riscului de îmbolnăvire sau chiar de moarte în fiecare secundă. Aerul este toxic peste tot, mâncarea conține toxine, relațiile ne sunt toxice, emoțiile – toxice, tot ceea ce vedem în jurul nostru, la tv, este toxic, ceea ce citim e din ce în ce mai toxic ș.a.m.d. M-am calmat destul de repede când am văzut că berea nu pare a fi toxică, că cercetătorii britanici au ajuns la concluzia că şunca de porc poate aduce chiar beneficii organismului fiind o alternativă la carnea de pește (Kumud Gandhi, om de ştiinţă şi fondatorul Academiei de Gătit din Regatul Unit, citat de Daily Mail), că cei care consumă alcool constant și cu moderație trăiesc mai mult decât cei care nu beau deloc sau în exces (studiu realizat de psihologul Charles Holahan de la Universitatea din Texas).

 

La coafor auzi de toate, nervi să ai să asculți, iar eu încă mă descurc, că mă duc rar. Două doamne extrem de bine îngrijite vorbeau despre metodele de detoxifiere pe care le practică o dată pe lună. Aveau un guru care le învăța cum să facă aceste lucruri și se mai inspirau și de pe net. Cert este că făceau clisme o dată pe lună cu tot felul de soluții, beau un suc preparat de ele timp de trei zile fără să mănânce nimic altceva și stăteau în casă cele trei zile pentru că le era cam rău de obicei. După aceste proceduri urmau împachetările cu alge de detoxifiere și un tratament cu ceva raze sau o terapie inovatoare descoperită de unii, care costă 1500 lei ședința, cu un aparat magic (nu i-am reținut numele din cauza prețului, cred).

 

O cunoștință de-a mea a făcut o detoxifiere cu înfometare și izolare timp de o săptămână, apoi a ajuns în spital și a făcut și un burnout, de trei luni nu a mai putut merge la birou. Și cazurile ar putea continua cu unele persoane care fac yoga într-un cadru total ciudat cu detoxifierea sufletului, de ajung prin clinicile de psihiatrie după, sau unii terapeuți care fac astfel de detoxifieri cu bolnavii de cancer etc. Mai nou am văzut pe net o mulțime de cursuri legate de detoxifierea relațiilor, iar unii așa ziși formatori vin cu soluții de genul ”Trebuie să faci asta…că dacă nu…”.

 

Fără să ajung prea ironică, încerc să spun că și detoxifierea dusă la extrem poate fi dăunătoare, mai ales când este făcută ”după ureche”, cu informații neverificate, de pe net sau de la niște șarlatani. In România și nu numai (aici în Franța e chiar mai rău din acest punct de vedere!) șarlatanii care vin cu soluții miraculoase prind foarte bine la publicul larg. Lumea nu prea mai are timp să mediteze, să caute soluții, așa că preferă variantele rapide, miraculoase, eventual all-inclusive.

 

Cred cu toată tăria că trăim într-o Lume toxică și că avem mare nevoie să ne îngrijin atât corpul, cât și sufletul. Nu au fost degeaba puse perioadele de post în timpul anului; strămoșii noștri au fost extrem de pricepuți și de informați. Postul este o detoxifiere a sufletului, a minții și a trupului. Mare păcat că unii le-au transformat în canoane și pedepse! Rugăciunea din timpul postului este extrem de importantă, înfrânarea de la unele mâncăruri și mai ales de la unele comportamente toxice înseamnă a te detoxifia  cu adevărat..

 

Eu însămi am participat la un webinar extrem de interesant despre detox, un exercițiu extrem de interesant care te ajută să-ți stabilești relații sănătoase cu cei din jur și cu tine. Avem nevoie să ne protejăm de relații toxice și să știm să ieșim din astfel de relații (mai ales la job).

 

Organismul are nevoie de perioade constante de detox. Veți putea vedea beneficiile unor retete de smoothie care vă vor ajuta să eliminați rapid toxinele din organism. Pentru mine smoothie = love. Legumele și fructele aduc nu doar sănătate organismului, ci și energie. Sunt numeroase cărți în librării cu rețete eficiente și sănătoase. Dr. Caroline Apovian a scris o carte pe acest subiect, dar puteți găsi și alte asemenea pe net, pe site-urile serioase.

 

Meditația și yoga sunt o altă sursă de energie și o modalitate eficientă și plăcută de detoxifiere a corpului și a minții. Aici singura condiție este să găsiți persoana potrivită, un profesionist de încredere. Antrenarea minții și a trupului în exercițiile de Yoga sunt o binecuvântare. Din păcate mulți preoți manipulează tinerii împotriva acestui mod de viața, doar pentru că își are originile în altă religie și nu în cea catolică sau ortodoxă. Termenul ‘Yoga’ este derivat din rădăcina cuvantului Sanskrit « yuj », care înseamă uniune – uniunea dintre corp, minte şi spirit sau conştiinţă. Este un mod de a uni diferite aspecte a ceea ce suntem noi și nicidecum vreun atac la Dumnezeu, ci dimpotrivă. In Yoga rugăciunea este o cale de manifestare, de meditație.

 

Sportul este o altă metodă prin care ne ajutăm corpul dar și mintea să elimine toxinele acumulate. Dansul este o cale minuntată prin care ne eliberăm de stres.

 

N-aș vrea să sune a obsesie pentru că scriu mereu despre asta, dar mass-media în marea ei parte ar trebui inclusă într-un program de detoxifiere. Nu am televizor de un an și ceva și când ajung în țară și apuc să mă uit la TV, după maximum zece minute simt nevoia sa-l închid. Emisiunile politice sunt încărcate de ură și cuvinte grele, show-urile tv au muzică de o calitate îndoielnică și personaje sub nivelul minim de educație și bun simț. Aceste programe cu siguranță ”otrăvesc” generații. Din păcate ziarele sunt și ele pline de astfel de articole, până și militanții pentru drepturile omului au ajuns să creadă că agresivitatea, amenințările sunt cheia succesului. Nu mai zic nimic de știrile tv sau radio. Un  canal precum cel din Franța numit ”Arte” ar salva multe suflete. Este cu adevărat un detox bun pentru oameni, așa cum era și România Cultural. La noi se pare că pușcăriile sunt cele mai des utilizate în procesul de detox.

 

Deși detox-ul nu înseamnă doar dietă, voi încheia cu niște replici din Las Fierbinți (cred!), pentru că un bun detoxifiant este și râsul :

”– Ai slabit grozav! Ai o dieta noua?…

– Da. Legume – cartofi, morcovi, sfecla…

– Le fierbi sau le prajesti?

– Le sap!”.